Laureato in Biologia, ho perfezionato il percorso formativo tramite corsi universitari sulla nutrizione umana, ed il Master di II livello sull’alimentazione ed educazione alla salute dell’Università di Bologna; successivamente ho approfondito anche la tematica della nutrizione oncologica presso la Fondazione Pascale di Napoli.Da più di 10 anni svolgo con passione la professione ambulatoriale come Biologo Nutrizionista… |
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Il mio BloginformamangiandoSul mio blog cerco di diffondere la consapevolezza della corretta alimentazione, spiegando come le molecole degli alimenti interagiscano con il nostro personale patrimonio genetico e i nostri processi biochimici cellulari.
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